Du Lịch Núi Bà Đen Và Những Món Ăn Ngon Bạn Nhất Định Phải Thử
Núi Bà Đen không chỉ hấp dẫn bởi cảnh quan trên cao mà còn bởi trải nghiệm đa dạng khiến chuyến đi trong ngày vẫn đủ đầy cảm xúc. Có người đến để ngắm mây và chụp vài khung hình thật “đắt”, có người lại thích cảm giác an yên khi vãn cảnh ở những điểm tâm linh, rồi thong thả dạo quanh tận hưởng khí trời trong lành. Đi chơi cả ngày như vậy, một “điểm cộng” dễ làm ai cũng hài lòng chính là ẩm thực, bởi ăn ngon đúng lúc sẽ giúp chuyến đi thêm vui và có sức để khám phá nhiều hơn. Từ những món dân dã mang hương vị miền Đông đến các lựa chọn tiện lợi trong khu du lịch, bạn hoàn toàn có thể tìm được món hợp khẩu vị. Chỉ cần chuẩn bị trước một chút, bạn sẽ không phải mất thời gian loay hoay chọn món hay bỏ lỡ những trải nghiệm đáng thử. Nếu bạn muốn ăn cho đúng chất và không bỏ sót đặc sản, hãy xem du lịch Núi Bà Đen và những món ăn ngon bạn nhất định phải thử ngay bên dưới.
Bánh tráng phơi sương Trảng Bàng
Món ăn mà chỉ cần cầm miếng bánh trên tay là đã thấy đúng chất Tây Ninh, bởi cái ngon nằm ở độ mềm dẻo tự nhiên sau khi phơi sương, bánh mỏng nhưng không rách, chạm vào mịn tay và thoảng mùi gạo rất dễ chịu. Khi cuốn, bánh ôm trọn phần thịt luộc còn ấm, thêm một nắm rau rừng xanh mướt với đủ vị chát nhẹ, thơm hăng, tươi mát, rồi chấm nước mắm pha vừa miệng, cảm giác như có nhiều tầng hương vị cùng bung ra một lúc, thanh mà không nhạt, đậm mà không gắt. Món này đặc biệt hợp để ăn trước khi tham quan Núi Bà Đen vì nhẹ bụng, không ngấy, ăn xong thấy người “tỉnh” và có sức đi bộ hơn hẳn. Nếu muốn ăn đúng bài, bạn có thể ghé khu Trảng Bàng dọc QL22 (nơi tập trung nhiều quán bánh tráng phơi sương nổi tiếng, dễ chọn) hoặc tiện hơn thì chọn khu chợ và các quán đặc sản ở trung tâm tỉnh Tây Ninh để vừa ăn vừa mua thêm bánh tráng, muối tôm mang về làm quà. Một số địa điểm sản xuất bạn có thể đến mua tận lò như cơ sở sản xuất bánh tráng phơi sương Như Bình (tổ 8, ấp Phước Dần, xã Phước Chỉ, tỉnh Tây Ninh) hoặc bánh tráng siêu mỏng Tân Nhiên ( số 6 hẻm 34 đường Nguyễn Lương Bằng, ấp Trường Phú, phường Long Hoa, tỉnh Tây Ninh).
>> Xem thêm: Dịch vụ thuê xe du lịch 45 chỗ
Bánh canh Trảng Bàng
Món nhìn giản dị nhưng ăn vào mới thấy “đã”, vì nước dùng trong, ngọt thanh từ xương ninh kỹ, thơm hành phi và không bị nặng gia vị nên dễ ăn bất kể trời nắng hay mát. Sợi bánh canh mềm dai vừa phải, gắp lên vẫn “đứng sợi”, ăn kèm móng giò hoặc thịt nạc thì chắc dạ, chỉ cần rắc thêm chút tiêu, thêm ít hành lá là hương thơm dậy lên ấm áp. Cái hay là ăn một tô thôi cũng đủ nạp năng lượng cho cả buổi, rất hợp với lịch trình đi Núi Bà Đen 1 ngày vì bạn sẽ di chuyển và đi bộ khá nhiều. Gợi ý hai điểm dễ ghé để thưởng thức món này là khu Trảng Bàng trên cung đường từ TP.HCM lên Tây Ninh (nhiều quán lâu năm, tô đầy đặn, phù hợp ăn sáng), hoặc khu vực bến xe và trung tâm TP. Tây Ninh (dễ tìm quán bánh canh kiểu địa phương, tiện kết hợp tham quan và không phải vòng đường) như quán bánh canh Trảng Bàng Năm Dung ( Quốc lộ 22, khu phố Suối Sâu, phường An Tịnh, tỉnh Tây Ninh) hoặc bánh canh Hoàng Minh ( Quốc lộ 22, khu phố An Bình phường An Tịnh, tỉnh Tây Ninh, Việt Nam).
Bò tơ Tây Ninh
Là lựa chọn “ăn cho sướng miệng” sau khi đi chơi, bởi thịt bò tơ mềm ngọt, ít mỡ, nướng lên thơm nức mà vẫn giữ được độ mọng, cắn một miếng là thấy vị ngọt tự nhiên lan nhanh. Ngon nhất thường là bò nướng tảng hoặc bò cuốn, cuốn bánh tráng kèm rau rừng rồi chấm mắm nêm, vị đậm đà xen chút the cay khiến bữa ăn vừa dân dã vừa cuốn hút, đặc biệt hợp đi nhóm bạn vì gọi vài món đặt giữa bàn là ăn vui cực kỳ. Nếu bạn muốn ăn tiện đường và không mất thời gian di chuyển nhiều, có thể chọn các quán bò tơ trên trục đường Bời Lời – Thạnh Tân (gần khu Núi Bà Đen, dễ ghé sau khi tham quan), bạn cũng có thể đến trải nghiệm tại nhà hàng bò tơ Út Khương ( tại số 24 Ba Tháng Hai, phường Tây Ninh), quán bò tơ Mộc Tiên (số 461 Bời Lời, phường Bình Minh, tỉnh Tây Ninh).
Ốc xu Núi Bà Đen
Món khiến chuyến đi có thêm một “dấu ấn núi rừng” rất riêng, bởi đây không phải lúc nào cũng gặp đúng mùa, thường sau mưa sẽ dễ thấy hơn. Con ốc nhỏ nhưng thịt dai giòn, ngọt và thơm lạ, ăn nóng hổi là thấy hấp dẫn ngay; phổ biến nhất là hấp sả để giữ vị nguyên bản, hoặc xào me cho chua ngọt đậm đà, chấm muối tiêu chanh là vị bật lên rõ rệt, vừa nhẩn nha vừa thấy vui miệng. Món này hợp để ăn xế hoặc ăn nhẹ lúc cần nghỉ chân, kiểu ăn không quá no nhưng đủ “đã” để có sức đi tiếp. Bạn có thể tìm ốc xu ở các hàng quán và điểm ăn uống quanh chân Núi Bà Đen như quán cô Nga Đồi Xanh (tại đường Bời Lời, ấp Phước Long 2, phường Bình Minh, tỉnh Tây Ninh) hoặc quán Bàu Sen (số 16 hẻm 37 Nguyễn Văn Linh, phường Long Hoa, tỉnh Tây Ninh).
Thằn lằn Núi Bà Đen
Món dành cho người thích trải nghiệm mới mẻ, bởi thịt săn chắc, ngọt thanh và thơm theo kiểu thịt trắng, chế biến khéo thì cực kỳ “bắt mồi” chứ không hề khó ăn. Ngon nhất thường là nướng muối ớt hoặc chiên giòn, bên ngoài vàng rụm thơm lừng, bên trong chín tới nên không khô, chấm muối ớt xanh là đúng bài, thêm chút rau sống nữa thì càng dễ ăn và đỡ ngấy. Cảm giác thú vị của món này là ăn một lần là nhớ, về kể lại ai cũng tò mò muốn thử. Nếu muốn trải nghiệm đúng kiểu “ăn món núi gần núi”, bạn có thể ghé các quán đặc sản quanh khu Núi Bà Đen, một số quán như quán ăn Đồng Quê (số 18 hẻm 15 đường 30 tháng 04, phường Tân Ninh, tỉnh Tây Ninh) hoặc nhà hàng Sala (141A đường Lộ Chánh Môn A, phường Tân Ninh, tỉnh Tây Ninh).
Một chuyến đi trọn vẹn đôi khi chỉ khác nhau ở vài trải nghiệm nhỏ, như chọn đúng món ngon để “nạp năng lượng” hay dừng chân đúng lúc để cảm nhận không khí trong lành trên núi. Vì vậy, đừng bỏ qua du lịch Núi Bà Đen và những món ăn ngon bạn nhất định phải thử để chuyến đi không chỉ đẹp ở cảnh mà còn đậm đà ở hương vị, ăn ngon rồi đi chơi sẽ càng có sức và càng vui. Nếu bạn muốn được gợi ý điểm ăn phù hợp lịch trình, đặt dịch vụ nhanh gọn và tối ưu thời gian tham quan, hãy gọi 0981.851.651 để được hỗ trợ về tour Núi Bà Đen. Chúc bạn lên núi gặp trời đẹp, xuống núi mang theo thật nhiều ảnh xinh và một ngày đáng nhớ đúng nghĩa!